최근 두통 때문에 타이레놀을 먹고 있습니다. 친구들에게 왜 머리가 아프냐고 물었더니 최근에 커피를 끊지 않았느냐고 하더라고요. 이상하게 요즘 커피를 안 마셔서 어떻게 알았냐고 물어봤다. 나는 이것이 카페인 금단과 같다고 생각합니다. 오늘은 현대인들이 빼놓을 수 없는 커피 속 카페인에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 카페인 섭취를 중단하면 나타나는 금단 증상입니다. 직장인이라면 아니, 20대 이상이라면 하루 커피 한 … Read more
굽다 보면 말이 많다.고기를 여러 번 뒤집습니다. 로스트를 소금과 후추로 언제 구울까요?레스트, 미나드, 시어링 등고기를 굽는 데는 온갖 비법이 있고 고기를 더 맛있게 굽는 방법은 여러 가지가 있지만 종류가 너무 많아 실제로 스테이크를 구울 때 정신을 잃기 쉽다. 그래서 저는 로스팅 과정을 3단계로 나눕니다.1. 고기를 익히기 전(양념장)2. 고기 익히기(마일러, 시어링, 심부 온도)3. 고기가 다 익은 … Read more
성삼위일체를 바르게 설명하자ㅣ김진혁 교수ㅣ141화-YouTube
슈퍼에 가도 물건이 너무 많다. TV를 보려고 해도 채널과 프로그램이 너무 많고, 선택하는 것 자체가 과제다. 정보와 옵션의 홍수에 싫증이 났을 때 The Art of Distraction이라는 책을 소개받았습니다. 제목이 마음에 들어 망설임 없이 읽었다. 작가님의 말투도 마음에 듭니다. 이 책에 대해 이야기하기 전에 작가 마크 맨슨에 대해, 그가 어떤 이야기를 했는지, 내 삶에 적용할 수 … Read more
1. 한국의 유럽, 외도식물원! 거제도는 남한에서 두 번째로 큰 섬으로 동남에 현려해상국립공원이 있어 사계절 아름다운 풍경을 자랑합니다.그리고 외도해상농장은 30년 전 개인이 사들인 섬을 관광농장으로 정성을 다해 꾸몄다. 유칼립투스 유칼립투스, 스파리티움, 마호니아 등 희귀식물이 눈길을 끈다. 또한 편백나무로 만든 천국의 계단과 정상의 비너스 공원도 아름답다. 이렇게 하여 4월에 Lianshanhong이 만발하면 아름다운 섬이 됩니다. 동백나무, 대나무, 목련나무 … Read more