2021년상반기에는 농산물 가격 상승이 소비자 물가 상승에 크게 기여했다.
, 하반기 공산품·개인 서비스 가격 상승으로 소비자 물가 상승
최근 농산물 가격 상승의 주요 요인은 단기 수급 변화에 따른 가격 변동이다.
, 가처분 소득 증가, 식습관의 변화, 수입단가 상승 등 요인이 축산물 가격 상승에 영향
수요측 요인과 공급측 요인의 변동에 대한 모니터링을 강화하여 농산물 가격을 안정시키는 방안을 강구할 필요가 있다.
농산물 물가지수 추이
8전년 대비 월 생산량·대부분의 야채 도매 가격 하락, 가축이 늘고 있다
8배추 생산량 전월 대비 증가, 무, 양파, 말린 고추, 파 등 길거리 채소 가격 하락•오이, 스쿼시, 피망, 토마토와 같은 농장 채소의 가격은 계절에 따라 변동합니다.
8월간 드롭•마늘, 보트, 복숭아, 소고기, 돼지고기, 계란 가격 상승
농업 생산 지역·소비자 가격은 도매가 변동에 따라 변동합니까?, 분산 범위 축소
밭농산물 가격 또는 도매가격 등락이 있는 경우, 소비자 가격도 즉시 또는 시차를 두고 변동합니다.
• 소비자 가격은 도매 가격에 물류비를 더한 가격입니다.
, 마케팅비 등 고정비를 더해 결정한다.
, 생산자물가나 도매물가의 변동에 비하면 그 규모는 작다.
• 농산물 재고, 수입과 수출은 또한 소비자 물가 변동에 대한 완충제 역할을 합니다.
농산물 가격 변동의 요인 및 영향 분석
농산물 가격 변동에 영향을 미치는 요인은 많다.
소득, 수요와 공급 구조, 수입 농산물 가격, 생산 비용 변동, 연간·계절별 생산량 변동 등 다양한 요인이 농산물 가격 변동에 영향을 미칩니다.
수요 측면의 잠재적 요인 및 영향 분석
소비자 행동의 변화, 가처분 소득의 증가는 수요 곡선을 이동시키지만 육류 가격에 선택적으로 영향을 미칩니다.
코로나19 이후 사회적 거리두기로 집밥 수요가 늘어나는 등 식습관이 달라졌다.
19 전송 전후 비교, 먹으러 가자, 기르다, 게임·문화 지출은 크게 줄었지만 내 식사는·무알코올 음료에 대한 지출이 크게 증가
특히 사회적 거리두기로 인해 2020년잉여소득 대폭 증가
소득 증가가 농산물 가격 상승으로 이어지는 효과 0.8~1.9%상관없어, 축산물 증가폭이 상대적으로 큼
주요 품목의 가격 변동 분석
쌀
식재면적 감소와 기후악화로 생산량 감소, 2020년쌀값은 해마다 오른다.
채소
경작지 감소로 인한 수확량 감소 2020년마늘값 매년 인상
기본 효과, 경작지 감소로 인한 수확량 감소 2020년매년 양파 가격이 오르고 있습니다.
2020년연간 평균 양파 가격은 2019년전년대비 양파가격 약세의 기저효과 71.1% 증가하다 2019년연간 양파 생산량 사상 최대 159오직 4킬로톤 2020년연간 양파 생산량은 13410,000톤 절감 2019년전년 대비 약. 16.0% 줄이다, 가격 인상– 2020년연간 양파 가격 6한달 이내 691하나/킬로그램녹음 후 2021년년도 삼달마다 1,785하나/킬로그램꾸준히 상승
겨울에는 동중국해로 2021년연초 대파값 인상, 봄 부추 생산량 증가 63월 가격 인하
하나월간 한파의 영향으로 2021년2018년 겨울 극심한 동해 발생, 급격한 가격 인상 2달 삼달
겨울 파의 수확부족으로 파 가격이 계속 오르고 있어, 2이달 최고가 4,745하나/킬로그램
과일
심은 면적이 적고 우기가 길어짐, 태풍으로 인한 생산량 감소 2020년연간 사과 가격 인상
2020년연간 사과 생산량은 42오직 2천 톤 2019년전년 대비 약. 21.1% 줄이다, 가격 인상 2020년전년 대비 연간 사과 재배면적 4.1% 줄이다, 저온 피해로 인한 착과 감소, 긴 장마 후 질병 발생률 증가, 태풍 피해, 과일 확대 및 기타 이유로 인해 약물이 중단되었습니다.
19.2% 줄이다
축산물
2021년2018년 한우 도축 수는 전년 대비 증가했지만 수요가 크게 증가해 가격이 상승했다.
2021년한우 생산량 증가, 수요 급증, 전년 대비 가격 상승 2021년연간 사육 한우 수 334오직 삼전년 대비 1,000 3.6% 증가하다, 도살의 수 88오직 6전년 대비 1,000 16.1% 증가하다– 2021년년도 하나한우 월간 도매가격은 가정식 수요 증가로 한우 가계 수요 증가로 전년 대비 상승했다.
5.0% 장미 20,403하나/킬로그램
높은 수입 가격과 높은 내수 2021년돼지고기 가격 전년대비 상승
2021년수입 생돼지 수입량 전년 대비 감소, 내수 가격 상승
2021년2018년 돼지고기 가격 상승, 총 돼지고기 공급 감소, 국내 돼지고기 수요 증가
의미
2021년2018년 상반기에는 농산물 가격 상승이 소비자 물가 상승에 크게 기여했습니다.
, 하반기 공산품·개인 서비스 가격 상승으로 소비자 물가 상승
농산물 가격 상승의 주요 요인은 수요와 공급의 변화에 따른 가격 변동이다.
, 가계 가처분 소득 증가는 축산물 가격에 지속적인 영향을 미칩니다.
농산물 가격 안정을 위해서는 수요측 요인과 공급측 요인을 모두 모니터링할 필요가 있다.
농산물 가격은 주로 공급 측면 요인의 변화로 인해 크게 변동합니다.
, 최근의 가격 변동은 일부 수요 측면 요인의 변동에도 영향을 미쳤습니다.
– 최근 농산물 가격 상승에는 수요측 요인과 단기 공급측 요인의 등락이 영향을 미쳤다.
– 2020년2008년 하반기 이후 수입산 쇠고기와 돼지고기의 단가가 인상되면서 국내 육류 수요가 증가하고 가격이 상승했다.
집밥 소비도 농산물 가격을 끌어올리고 있다.
• 수요측 요인과 공급측 요인에 대한 모니터링을 강화하여 물가 안정대책을 마련할 필요가 있다.
– 공급 측면 요인의 변동을 진단·분석하는 것뿐만 아니라 다양한 수요 측면 요인의 변동과 농산물 가격에 미치는 영향을 진단·분석하기 위한 철저한 모니터링 체계를 구축해야 한다.
– 다양한 품종의 가격변동요인 분석결과를 바탕으로 가격안정성을 모색할 필요가 있다.