자가포식이란 무엇인가
오토파지는 우리 몸의 중요한 순환계로, 세포의 효율을 극대화해 내 몸이 스스로 건강해질 수 있는 능력을 키워주는 개념이다.
기존 자원을 재활용할 수 있는 시스템이 있고, 차 자체가 먹는 것을 의미하는 포식(phagy) 시스템이 활성화되면 장기간 노화를 억제할 수 있다.
세포에서 불필요하고 손상된 것들을 모아서 에너지원으로 재생합니다.
세포의 관점에서 긴축은 이미 내 몸에 있는 원료를 재활용하는 것에서 시작됩니다.
Autophagy는 세포의 구조와 기능에 대한 연구로 노벨상을 수상한 벨기에 과학자 Christian de Duve에 의해 처음 세상에 알려졌습니다.
그러다가 2016년 도쿄공업대학 명예교수 오스미 요시노리가 자가포식이라는 개념으로 노벨 생리학상을 수상했습니다.
세포 분열 중에 염색체 끝에 텔로미어라고 하는 부분이 있습니다.
세포 분열이 계속됨에 따라 텔로미어의 길이는 점차 짧아지고 세포는 자기 파괴 과정인 세포 사멸을 겪게 됩니다.
이것은 노화의 자연스러운 과정입니다.
나이가 들수록 점점 더 많은 세포가 제 기능을 하지 못하고 자외선, 먼지, 환경, 음식 등의 외부 영향이 우리 몸에 점점 쌓이게 됩니다.
Autophagy는 재활용을 넘어 새로운 물질을 만드는 업사이클링(upcycling) 개념에 비유할 수 있습니다.
자가포식의 원리
피부 입장에서는 다량의 항산화제를 섭취하고 도포하여 손상을 억제하는 개념이 있지만 자가포식이라는 개념은
그러나 손상된 케라틴, 파편 및 손상된 미토콘드리아를 제거하여 세포 항상성을 유지할 수 있습니다.
노화물질은 자연히 세포에 쌓이게 되지만 그 물질을 통째로 모아 분해하고 분해된 산물을 재활용하는 것이 원칙이다.
세포에는 쓰레기를 제거하고 재활용하는 시스템이 있고, 리소좀에서는 분해된 단백질이나 원치 않는 소기관이 분해되어 정상 세포로 변형되는데, 이것이 바로 자가포식이 작동하는 방식입니다.
또한 자가포식을 통해 체내에 침입한 세균과 바이러스를 제거할 수 있다.
많이 먹을수록 활성산소가 많아져 세포 재생을 방해하고 각종 질병을 유발하게 됩니다.
이때 단식이나 간헐적 단식 중에는 AMPK가 활성화되어 미토콘드리아 재합성이 일어나는데 이를 오토파지라고 한다.
즉, 적절한 단식은 심혈관 질환, 만성 질환 및 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
그러나 엄격한 칼로리 제한은 세포가 재생되지 않는 반대 상황으로 이어지므로 적절한 메시지 전달이 필요합니다.
예를 들어 수수두의 원리는 피부가 건조해지면 피지선에 있는 피지세포가 터지면서 피지가 피부 밖으로 흘러나간다는 것이다.
통로에 이물질이 남아있는 경우 Auto Phage를 사용하여 피지나 이물질을 복구할 수 있습니다.
즉, 여드름이나 여드름이 생겼을 때 자가포식이 활성화되면 피부 건강에 큰 도움이 된다고 볼 수 있습니다.
자가포식 활성화 방법
자가포식을 촉진하는 첫 번째 방법은 규칙적인 수면 습관을 갖는 것입니다.
자가포식은 늦은 밤부터 새벽까지 활성화되기 때문입니다.
두 번째는 간헐적 단식입니다.
자가포식은 아침 식사 후 12~16시간에 활성화되기 때문에 또 다른 접근법은 간헐적으로 저녁에 금식하는 것입니다.
세 번째는 운동입니다.
운동을 하면 소비하는 것보다 더 많은 에너지를 소비하게 됩니다.
자가포식이 활성화됩니다.
즉, 격렬한 운동을 하고 간헐적 단식을 하면 몸이 탱탱해지고 오토파지 시스템이 활성화돼 피부가 좋아진다.
오토파지가 활성화되면 인체는 세포분열 없이 스스로 필요한 것을 재활용하기 때문에 세포분열 자체보다 더 좋은 결과를 볼 수 있습니다.
한 달은 5일이 있는데 아침저녁으로 따로 자가포식주스를 만들어 먹는 것도 좋은 선택이다.
예를 들어 단호박, 바나나, 케일, 연근, 토마토, 양배추, 고구마 등을 섞어 자가포식 주스를 만들 수 있다.